Jouluinen hedelmäsalaatti marenkikuorutuksella

Tänään  on ensimmäinen Adventti ja jälkiruokaakin piti väsätä.

Vatkasin kolme munanvalkuaista, heitin joukkoon sokerikiposta jämät  vajaa 1 dl sokeria.

Laitoin uunin vuoan pojalle 1/2 dl Marlin Glögiä.

Kuorin ja pilkoin vuokaan hedelmiä.

 1 appelsini

2 banaania

2 kiivihedelmää

1 omena

Levitin marengin hedelmien päälle.

Uuni 200 astetta 5 minuuttia.

Makeaa ja hyvää.

Mukavaa Adventin aikaa.!

Gluteeniton Omena piparkakkurahka piirakka

Gluteeniton Omena piparkakkurahka piirakka

125 g sulatettua margariinia
1 dl mantelijauhoja
2,5 dl gluteenittomia jauhoja.
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta.

Täyte

1 kpl raastettua omena
2 dl piparkakkurahkaa
1/2-1 dl sokeria
2 kpl kananmunaa


Sekoita kuivat aineet, kananmuna ja sulatettumargariini.

Kaada seos piirakkavuokaan

Raasta päälle yksi omena.

Sekoita rahka, kananmunat ja sokerit keskenään ja kaada omenaraasteen päälle.

Paista uunissa 175 asteessa n. 30 min

Kuva tulee myöhemmin.